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Tomaten-Ernte: Tipps für eine gute, erfolgreiche Ernte

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Für eine erfolgreiche Tomaten-Ernte ist die Auswahl der Tomatensorte ebenso ausschlaggebend wie Anbau, Standortwahl und Pflege der Tomatenpflanzen. Jedoch verhelfen Tipps zu einer noch besseren Ernte.

Unsere Tipps für eine gute Tomaten-Ernte
Unsere Tipps für eine gute Tomaten-Ernte

Sicherlich verspricht ein sonniger und warmer Sommer mehr Früchte als eine verregnete Tomatensaison. Leider ist die Witterung nicht zu beeinflussen, der Ertrag der Tomaten aber schon. Im Folgenden einige Tipps für eine erfolgreiche Tomaten-Ernte:

Tomaten-Ernte: Auch die Tomatensorte spielt eine Rolle

Wer besonders viele Tomaten ernten will, der kauft im Fachhandel bereits vorgezogene veredelte Jungpflanzen. Insbesondere die auf stark wachsende Wildtomaten veredelten Pflänzchen versprechen bis zu 60 Prozent mehr Früchte. Geeignet sind diese Tomatenpflanzen in erster Linie für den Anbau im Gewächshaus oder für die Haltung auf Balkon oder Terrasse. Ein geschützter Standort und eine gleichmäßige Versorgung mit Wasser und Nährstoffen sind erforderlich, weil deren Früchte zum Platzen neigen.

Insbesondere Tomatenkrankheiten machen den Tomatenzüchtern das Leben schwer. Daher ist es sinnvoll, sich für widerstandsfähigere Züchtungen zu entscheiden. Je unempfindlicher und robuster die Sorte, desto höher die Aussicht auf einen guten Ernteertrag.

Tipps für die richtige Pflege

Ein Dach über den Tomatenpflanzen kann helfen, eine Übertragung der Kraut- und Braunfäule durch Sporen zu verhindern. Für Freilandtomaten gibt es im Fachhandel spezielle Tomatenhäuser, die an drei Seiten geschlossen sind. Die offene Seite darf jedoch nicht nach Westen zeigen, denn diese ist die so genannte Wetterseite. Zum Beispiel könnten die Pflanzen somit Regen und Hagel ausgesetzt sein.

Keinesfalls sind Freilandtomaten neben Kartoffeln zu pflanzen – je größer der Pflanzabstand, umso besser für die Tomaten. Beginnt das Kraut der Kartoffeln nämlich zu welken, können Sporen der Kraut- und Braunfäule durch den Wind auf die Tomatenpflanzen gelangen. Und sind diese erst einmal von dem Pilz befallen, dann ist eine Ernte eher unwahrscheinlich. Lediglich die Tomatensorte Philotiva reagiert immun auf den Pilz.

Hat die Tomatenpflanze die Chance, ihre gesamte Kraft in die Früchte und nicht in überflüssige Triebe zu stecken, dann ist auch eine gute Tomaten-Ernte in Sicht. Deshalb die überflüssigen Triebe einfach herausbrechen. Vor allem die Blätter unterhalb des ersten Fruchtstandes sind zu entfernen. Dieses so genannte Ausgeizen sorgt dafür, dass Wasser und Nährstoffe dort hingelangen, wo sie auch am nötigsten gebraucht werden. Zum Thema “Ausgeizen” bieten wir Ihnen hier noch weitere Gartentipps.

Ebenso können Anzahl und Höhe der Blütenstände das Ernteergebnis beeinflussen. Fünf bis maximal sieben Blütenstände sind für eine Tomatenpflanze völlig ausreichend. Weitere Blütenstände einfach abschneiden.

Die Wahl des richtigen Standorts für Tomatenpflanzen

Tomatenpflanzen brauchen einen sonnigen und geschützten Standort. Zudem einen nährstoffreichen Boden, der nie austrocknen darf. Beim Einpflanzen immer drei bis fünf Liter Kompost pro Quadratmeter zugeben. Und einen Pflanzabstand von 80 Zentimetern zwischen den einzelnen Tomatenstöcken einhalten. Treiben die Blüten aus, sind die Pflanzen alle 14 Tage mit Kompost zu düngen. Jährlich den Pflanzstandort wechseln, so haben Krankheitserreger keine Chance sich zu vermehren.

Tomaten immer von innen nach außen ernten. Die Früchte, die am nächsten am Stamm wachsen, sind in der Regel am reifsten.

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